Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Суп из дыни с шампанским

 Суп из дыни с шампанским

.

Издавна принято высоко ценит дыню за ее превосходные вкусовые и непревзойденные целебные свойства. Сочная и душистая мякоть дыни просто изобилует всевозможными полезными для человеческого организма минеральными веществами, витаминами группы С и РР, легкоусвояемыми сахарами, клетчаткой, органическими кислотами и пектинами. Благодаря высокому содержанию в дыне солей калия и железа, ею включают в лечебное питание людей, страдающих болезнями печени, почек, кишечника, малокровии и различных сердечно-сосудистых заболеваний. Традиционно дыню употребляют в свежем, натуральном виде. Правда, нужно знать, что ее не рекомендуется употреблять на голодный желудок и нельзя сразу после дынной трапезы пить воду холодную, молоко, различные кисломолочные продукты — это легко может привести к расстройству желудка. В кулинарии из дыни готовят великолепное варенье, повидло, мармелад, мед, компот и всевозможные десертные

Рецепты блюд

Далее поэтапно будет описан способ приготовления оригинального десерта с применением дыни под названием «Суп из дыни с шампанским».
Для приготовления этого необычного супа необходимы будут следующие продукты: 2 дыни (небольших размеров), 600г. шампанского, стакан персикового сока, очищенные тыквенные семечки, зелень мяты. Первым делом, необходимо подготовить дыни. С этой целью одну дыню хорошенько вымыть, разделить пополам и удалить все семена с помощью ложки.
Затем разрезать другую дыню, вынуть мякоть из нее и, промыв, нарезать на мелкие кубики. Полученные кусочки второй дыни, уложить в блендер, влить шампанское, сок персиковый и размельчить до момента образования однородной массы. Подготовленную массу перелить в отдельную небольшую кастрюлю и убрать для охлаждения на несколько часов в холодильник. На завершающем этапе охлажденным супом из дыни наполнить половинки первой дыни, декорируя сверху обжаренными тыквенными семечками и мятными листочками. Подводя итог, нужно отметить, что представленный необычный суп будет весьма актуален в жаркий летний день.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Понравилось? Поделись с друзьями.

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги:

Рубрики: Хозяйке Дома

Написать комментарий

>