Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Как выдержать Великий пост без вреда для здоровья

Великий пост Ежегодно православные соблюдают четыре длительных поста – Рождественский, Великий, Петров и Успенский. Самый долгий и строгий из них – Великий пост. В этом году он начнется 3 марта и закончится только к 20 апреля. На самом деле, ничего страшного в постах нет. Конечно, мы привыкли к бутерброду с колбаской на завтрак, но что ж поделаешь… Духовное очищение выше наших мирских потребностей. Если вы никогда прежде не соблюдали поста, и в этом году решили сделать это впервые, то вам просто необходимо прочитать некоторые рекомендации по питанию в это нелегкое для организма время.

Что можно и что нельзя во время поста?

В пост нельзя употреблять никакой животной пищи. Иными словами, нужно придерживаться вегетарианского режима питания. Можно кушать абсолютно любые овощи, фрукты, всевозможные крупы и изделия из теста. Но не стоит ради сытости набрасываться на макароны и булочки – пожалейте свою фигуру. Лучше воспользуйтесь постом во благо своей фигуре. Как же быть, если множество незаменимых аминокислот и минералов содержаться в пище именно животного происхождения, то есть рыбе, мясе, яйцах и молоке? Ну, с этим ничего не поделаешь, но попробовать сбалансировать питание нужно обязательно.

Несколько слов об овощах

Самое главное правило – питание должно быть как можно более разнообразным. Не стоит останавливаться на одной морковке да капусте. Сейчас  в продаже можно найти самые разнообразные овощи, от произрастающих в нашей полосе до экзотических. Кроме того, в любом супермаркете полно самых разных заморозок – смеси, зеленый горошек, спаржевая фасоль, брокколи. Все их обязательно нужно употреблять в пищу. Да и свои заморозки и соленья пригодятся. Не зря же мы по осени старались заготовки делать.  Чем больше видов овощей и фруктов вы будете употреблять в пищу, тем легче вам и вашему организму дастся этот тост. Что касается картофеля, то он просто выручает в эти нелегкие дни. Это очень сытный овощ. Старайтесь почаще запекать его прямо в кожуре и кушать, не снимая ее, так как в ней больше всего калия и минеральных солей.

Великий пост

Не пренебрегайте и экзотическими фруктами, так как в некоторых из них содержаться такие витамины, каких нет во фруктах нашей полосы.

Несколько слов о крупах

Начав соблюдать пост, вы наконец-то вспомните о крупах, о которых так часто забывают люди. В них очень много витаминов, углеводов, аминокислот и белков. Без них невозможно выдержать строгое питание поста. В повседневности мы чаще всего едим гречку и рис, но кроме них существует еще огромное количество круп. Варите вкусные, ароматные каши из пшена, ячменя, ячки, артека, булгура, кус-куса, чечевицы, маша и прочих. Кстати, бобовые обязательно нужно ввести в рацион, так как в них содержится очень много белка, которого так не хватает нашему организму в это время. Не забывайте и о различных хлопьях. Овсяные, гречневые, смеси – их очень удобно готовить на завтрак.

Великий пост

Несколько слов о бобовых

Как я уже говорил, бобовые обязательно нужно вводить в рацион. Но они будут гораздо лучше усваиваться, если кушать их не по отдельности, а в смеси с другими продуктами. Например, их можно сочетать с рисом, пшеницей, кукурузой, арахисом и кунжутом.

Великий пост

Незаменима в это время и соя. Причем не только в чистом виде. Во время поста в организме может возникнуть дефицит кальция. Чтобы этого не случилось, время от времени кушайте соевый творог – тофу, репу, сухофрукты и листовые овощи. А чтобы не возникло дефицита железа, обязательно кушайте морскую капусту, тыквенные семечки и гречку.

Что вкусненького поесть в пост?

Кстати, любителям вкусно поесть, можно найти множество вариантов вкусной, полезной и разрешенной пищи. Например, модные сейчас японские роллы. Наверняка вы знаете, что существуют вегетарианские варианты. Так что их вполне можно есть. Хоть в ресторане, хоть дома самим приготовить. Это даже полезно, так как водоросли, в которые их заворачивают, содержат много железа и йода. Можно побаловать себя и вегетарианской пиццей. Правда, без сыра. Таких блюд можно найти множество. Листайте страницы интернета, ищите. Ведь вегетарианское питание не обязательно должно быть однообразным. Некоторые всю жизнь так питаются по своим убеждениям. И вполне здоровы :-).

Великий пост

Теперь пост уже не должен вас так пугать. Как видите, даже в это время можно питаться вкусно, сытно и разнообразно без вреда для организма.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Понравилось? Поделись с друзьями.

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Теги:

Рубрики: Полезные советы

Написать комментарий

>